EMPAREDADOS DE JAMON Y QUESO

INGREDIENTES:

• 18 rebanadas de pan de molde
• 18 lonchas de jamón york
• 18 lonchas de queso para fundir
• leche
• huevo
• aceite

ELABORACION:

En una rebanada de pan de molde, se pone una loncha de jamon york y otra de queso y se pone otra de pan. Se cortan en cuatro partes o en triangulos (opcional) cada una, y se meten en leche y se escurren con la mano.

Seguidamente se pasan por huevo batido y se frien en aceite muy caliente hasta que estén dorados, dandoles la vuelta. Se ponen sobre papel de cocina para que absorban el aceite sobrante. Se sirven inmediatamente.